怎样剥凤眼果(怎样剥凤眼果皮)


有网友问怎样剥凤眼果,今天就给大家讲解一下怎样剥凤眼果。

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1、将凤眼果放热锅里炒,果壳会爆开,即可快速剥开凤眼果。 一些稍嫩的不会爆开,买时要选较老的凤眼果。

2、在凤眼果的壳上划十字,然后放进水里煮熟捞出,可以轻松去皮。

吃凤眼果的好处:

1、和胃消食:凤眼果一般可以用来蒸煮、烧烤、红烧,风味与板栗相似。 用各种肉类一齐烹调食用,有养胃、清肠道、明目等作用,特别适合南方气候食用。

2、解毒杀虫:凤眼果可以驱除人体内的蛔虫,特别是蛔虫上攻时出现的腹痛,用凤眼果治疗效果明显,治疗时可以把凤眼果和牵牛子各七枚,一起加清水煎制,煎好以后直接食用就能把人体内的蛔虫驱除。

3、提高记忆力:凤眼果中含有多种对人体有益的微量元素,其中磷与锌都是凤眼果中最重要的元素,而且它还含有一些磷脂,这些物质能直接被人类的大脑与中枢神经吸收和利用,能提高脑细胞活性,会让人们的记忆力明显提高,最适合经常用脑的人群食用。

4、保护眼睛:凤眼果中含有丰富的维生素A,这种物质可以直接作用于人类的视觉神经,能预防视网膜变性,减少夜盲症发生。

以上就是怎样剥凤眼果,希望对大家有所帮助。

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